Atalaia Noronha: 25 anos dedicados ao maior destino do Brasil
Redação - 12/07/2017
Para comemorar a data, empresa celebra com grande festa dedicada a todos os moradores da Ilha
A noite do sábado, 8 de julho, em Fernando de Noronha, será de celebração aos 25 anos da Atalaia Receptivo, uma empresa que nasceu por amor ao arquipélago. Na programação, pensada para prestigiar principalmente os ilhéus e todos os que fazem a Atalaia, (além de turistas e visitantes), artistas locais e o cantor pernambucano Almir Rouche animam o público a partir das 19h.
Será uma grande festa - e não é para menos. Praticamente todo mundo que vai a Fernando de Noronha leva, na bagagem, sonhos. Com a Atalaia Receptivo, não foi diferente. Há 25 anos, a empresa chegou ao arquipélago com o objetivo de difundir mundo afora as belezas da ilha. A ideia era, e ainda é, mostrar o arquipélago aos turistas e divulgar sua beleza paradisíaca, no sistema boca a boca mesmo, através das boas lembranças e histórias que os visitantes levam.
Hoje, centenas de clientes são atendidos diariamente e levados para conhecer os caminhos rochosos da ilha, ou navegar acompanhados por golfinhos. Membro do Grupo Luck, o maior conglomerado de empresas de receptivo do Brasil, a Atalaia é a operadora de passeios mais tradicional da ilha, líder em receptivos e também pioneira no uso de moderna frota e mão e colaboradores especializados (a maior parte nascida na ilha).
Liderada por Edna Moura, Hayrton Almeida e Gustavo Luck, o grande diferencial da Atalaia está em desenvolver um trabalho responsável e consciente, focado na segurança total dos clientes e respeito à natureza. “O cuidado com o meio ambiente sempre será prioridade em nossas atividades, e isso inclui treinamentos constantes aos nossos colaboradores, que conhecem cada pedacinho da ilha, e cuidados especiais com quem nos contrata para auxiliar na deliciosa missão de descobrir as belezas de Noronha”, explica Edna.
COMODIDADE TOTAL - Quem escolhe a Atalaia conta com a certeza de ter o suporte de profissionais altamente capacitados e uma equipe bilíngue, que garante a tranquilidade do público estrangeiro durante a estadia na ilha. “Ao todo são 45 colabores, entre administrativo, guias, motoristas, vários deles nativos da ilha, que periodicamente passam por treinamentos e atualizações.” – informa Hayrton. E para garantir a qualidade total no atendimento e o máximo de diversão e encantamento aos visitantes, a operadora mantém parcerias com órgãos como o SEBRAE/PE, o Governo Distrital e projetos TAMAR e Golfinho Rotador.
A estrutura oferecida pela Atalaia impressiona por garantir condutores bilíngües, Seguro Turista em todas as atividades realizadas, e também oferecer uma frota de 13 veículos para todos os transfers contratados. São 5 microônibus Volaris (27 lugares), 1 Fiat Ducato (16 lugares), 4 caminhonetes Mitsubishi L200 adaptadas (10 lugares), 1 Jeep Toyota (10 lugares), uma Triton e 1 Jeep Renegade (5 lugares cada), todos climatizados. A empresa, que implementou o Sistema de Gestão da Segurança, também tem o respaldo da Associação Brasileira de Empresas de Turismo de Aventura (ABETA), onde é associada. Entre os prêmios recebidos ao longo desses anos, destaque para o de Competitividade MPE - Brasil 2013, concedido pelo SEBRAE/PE.
PASSEIOS – São 13 opções de passeios em Fernando de Noronha (a partir de R$ 90) e eles atendem aos mais diferentes perfis de visitantes: desde aqueles que preferem apenas admirar as belezas e tirar belas fotos, até aqueles que gostam de, literalmente, mergulhar de cabeça no que a natureza tem para oferecer. Entre os mais procurados estão o Ilha tour (a partir de R$ 160), que dura 8 horas e cobre os pontos mais famosos da ilha; o Passeio de Barco (a partir de R$ 145), que traz belíssimas vistas da Pedra do Leão, Morro Dois Irmãos e praia do Sancho e ainda a possibilidade de ver os golfinhos rotadores; a Prancha Submarina (a partir de R$ 130), onde o visitante mais aventureiro pode mergulhar a uma profundidade de até 4 metros, sendo puxado por um barco.
A turma dos destemidos também curte os Mergulhos de Cilindro (a partir de R$ 450), onde a Atalaia leva o turista para um mergulho que pode chegar a 12 metros de profundidade, por até 30 minutos, sempre acompanhadospor um mergulhador habilitado e usando equipamento completo e de acordo com os mais altos padrões de segurança.
Para quem quer ver o fundo do mar, mas não quer - ou não pode – mergulhar, a Atalaia oferece a opção do Passeio no NAVE (a partir de R$ 220), um barco cujo fundo é feito com uma lente que tem capacidade de aproximar uma imagem até 500 vezes mais do que uma máscara de mergulho. Assim, os passageiros podem observar a vida marinha bem de pertinho, mas no maior conforto. Existe ainda o Passeio em Barco Privativo, que sai do Porto, margeando toda a ilha até a ponta da Sapata, passando pelas ilhas secundárias e com parada para banho no Sancho, que inclui até almoço completo (preço sob consulta).
Os que curtem descobrir o passado da Ilha, sempre procuram roteiros como a Trilha Histórica (a partir de R$ 130) ou a Caminhada Histórica (a partir de R$ 90). A primeira dura 4h e começa na Vila dos Remédios, o Sítio Histórico da ilha, onde o visitante tem acesso ao acervo do Memorial Noronhense. A expedição narra os contos e lendas do paraíso e termina com um banho nas praias do Cachorro, Meio e Conceição, se a condição do mar estiver favorável. Já a Caminhada é mais leve, dura só 2h30 e inclui a Vila dos Remédios, Memorial Noronhense, e Ruínas do Forte de Nossa Senhora dos Remédios.
ATALAIA UNIQUE - O mais serviço da Atalaia Noronha atende pelo nome de Atalaia Unique, com opções especiais de conforto e personalidade. O Tour Unique é realizado na ilha em confortável carro específico para deslocamento em estradas de terra, com o maior conforto possível (Modelos Mitsubishi L200 e Jeep Renegade). Com duração de oito horas, o passeio tem percurso editável a partir das preferências do cliente, com acesso a praias paradisíacas, pontos históricos e mirantes com as melhores vistas de Noronha. O passeio custa R$ 1.000, para até 4 pessoas.
De barco, o passeio Verde Esmeralda Unique tem duração de quatro horas e roteiro personalizado, com saídas pela manhã e pela tarde. O tour é feito em embarcações exclusivas, no estilo traineira, ou em pequenas lanchas. Nelas, o turista tem a experiência de mergulhos livres e esportes como a Prancha Vip, em que é puxado pelo barco para observação da vida marinha. Os passeios podem incluir serviços de comida e bebida a bordo e os preços variam de acordo com os serviços escolhidos na hora de montar o tour vip.
Novo festival do Oficina do Sabor traz influências de várias partes do mundo
Jupiter - 06/06/2017
Crédito:
Chef César Santos explora as especiarias em menu especial do restaurante
O rico universo das especiarias serviu de inspiração para o novo festival do Oficina do Sabor. Para explorar os sabores e aromas contidos nos temperos do mundo, em parceria com a Bombay Herbs & Spices, o chef César Santos reuniu insumos nobres para compor o menu especial, que ficará em cartaz no restaurante, de 13 de junho a 9 de julho. Durante esse período, quem pedir o cardápio do Festival Sabores do Mundo (R$ 98), além de ter direito a uma taça de vinho, vai concorrer a um almoço ou jantar no restaurante, para até quatro pessoas.
O mix de boas-vindas antecede todo o cardápio. Para trazer sorrisos de imediato, o chef oferece um combo formado por caldinho de jerimum com manga e chips de gengibre, queijo coalho com pimenta da Jamaica, que se destaca pelo seu sabor suave e bastante aromático. Em seguida, chegam as entradas. Como opção, César criou a Lula Adorei o Cheiro, onde o molusco vem à dorê com geleia de curry com manga. Outra opção é o Espetinho Esperto, que arranca suspiros com o clássico sabor do churrasco americano.
Para os pratos principais, três criações competem pela atenção do visitante. O Camarão Danado no Perfume oferece o crustáceo empanado na farinha de castanha e com um toque oriental dado pelo aroma da Pimenta Síria. O acompanhamento fica por conta do purê de beterraba ao perfume de limão siciliano e arroz de curry. A gastronomia asiática também é presente no Bacalhau Dourado de Cheiro. O peixe vem perfumado por cinco especiarias chinesas e acompanhado de purê de grão de bico e cuscuz do chef. Mudando de continente, a África é representada no Carneiro Assanhado vem ao molho Berberé, com direito a arroz libânes e batata doce com frutas douradas.
A sobremesa, como de costume do chef, é composta por um mix. O Me Dê Um Cheiro reúne um pudim cremoso de cardamomo com chatilly, tapioca frita ao perfume de Apple Pie Spice Mix com doce de leite e sorvete de menta com licor de cravos e canela, finalizando o cardápio. Durante um mês, quem pedir o menu também vai concorrer a um almoço ou jantar para até quatro pessoas, no restaurante. Para participar, o cliente deverá responder o motivo de merecer ganhar esse prêmio. A justificativa mais criativa ganhará o bônus.
Serviço:
Restaurante Oficina do Sabor
Festival Sabores do Mundo
Menu degustação individual (1 entrada + 1 principal + 1 sobremesa + 1 taça de vinho): R$ 98
Rua do Amparo, 335, Cidade Alta, Olinda-PE
120 lugares
Aceita os cartões: Visa, MasterCard, Amex, Hipercard e Alelo
Fone: (81) 3429.3331
www.oficinadosabor.com.br
